Порядок списания товарных потерь

Добрый день! Порядок утверждения норм естественной убыли установлен постановлением от 12 ноября 2002 года N 814 "О порядке утверждения норм естественной убыли при хранении и транспортировке материально-производственных запасов". Согласно положениям этого документа разрабатывать и утверждать нормы должны министерства: Минздравсоцразвития (на лекарственные и дезинфекционные средства); Минпромнауки (на нефть, уголь, торф, древесину, металлы); Минрегионразвития (на цемент, кварцевый песок и другие строительные материалы); Минсельхоз (на продукцию растениеводства, животноводства, микробиологическую, мясную, молочную и другую пищевую продукцию, комбикорма); Минэкономразвития (на продовольственные товары в сфере торговли и общественного питания).Нормы по товарам, по которым при перевозках возникает естественная убыль, должны утверждаться вместе с Минтрансом России. Нормы естественной убыли утверждаются по согласованию с Министерством экономического развития и торговли Российской Федерации. Что касается продуктов питания порядок применения норм естественной убыли к ним регламентирован Приказом Минпромторга РФ № 252 «Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания» от 01.03.2013 г. Нужно его анйти и посмотреть приложения к нему. Прежде чем применять те или иные нормы естественной убыли, необходимо определить, к какой климатической группе относится субъект РФ, на территории которого находится компания. Нормы естественной убыли установлены отдельно для мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, молочных и жировых продуктов, кондитерских и бакалейных товаров, переработанных плодов и фуража, свежих овощей и плодов.
Нормы убыли могут применяться лишь в случае выявления фактических недостач. При этом следует учитывать, что естественная убыль продуктов питания в пределах установленных норм определяется после зачета недостач излишками по пересортице. В том случае, если после зачета по пересортице, проведенного в предусмотренном порядке, все же возникла недостача продуктов питания, нормы естественной убыли должны применяться только по тому наименованию ценностей, по которому установлена недостача. При отсутствии норм естественной убыли убыль рассматривается как недостача сверх норм. Взаимный зачет излишков и недостач в результате пересортицы может быть допущен только в виде исключения за один и тот же проверяемый период, у одного и того же проверяемого лица, в отношении товарно-материальных ценностей одного и того же наименования и в тождественных количествах. По результатам проведенной инвентаризации предприятиями списывается естественная убыль. Величина естественной убыли определяется по следующей формуле: У = Т х Н : 100, где У - величина естественной убыли; Т - количество перевозимых (переданных на склад) товаров за определенный период; Н - установленная норма естественной убыли.
Нормы естественной убыли лучше прописать в учетной политике. Даже официально утвержденные нормы лучше привести в учетной политике компании. Однако если технологический процесс резко меняется, стоит оформить изменения отдельным приказом. Можно также разработать инструкцию по естественной убыли.
Расходы в пределах норм естественной убыли в целях налогообложения прибыли учитываются в составе материальных расходов. Основанием служит пп. 2 п. 7 ст. 254 НК РФ. В бухгалтерском учете естественная убыль относится на затраты производства или расходы на продажу. Потери от недостачи и порчи МПЗ отражаются в налоговом и бухгалтерском учете в том отчетном периоде, в котором был подписан акт (ведомость по форме N ИНВ-26) о результатах инвентаризации.